| Вкусовая палитра кофе
Krimei M7
Шоколад
Интенсивность шоколадных ноток
• • • • •
Чернослив
Интенсивность
ноток чернослива
• • • • •
Фрукты
Интенсивность
фруктовых ноток
• • • • •
Карамель
Интенсивность
карамельных ноток
• • • • •
| Совместимость зерна
Krimei M7
C кофемашиной
Автоматические кофемашины всех видов
С кофеваркой
Домашние кофеварки на молотом кофе
С туркой
Турка, разогретая на газу или газовой горелке
С чашкой
Запаривание молотого кофе в горячей воде
| Оценка экспертной
группы 8.7 / 10
Описание зернового кофе Krimei M7: Кофейный купаж из пяти видов зерен. Обладает запоминающейся гаммой ароматов шоколада, фруктов, сливы, цитруса, обжаренного хлеба, какао и черного чая. Мягкий карамельно-фруктовый вкус, средней плотности, с легкой кислинкой в послевкусии, переходящей в слегка уловимую горчинку. Разработан специально для любителей многогранных вкусовых характеристик арабики, а также кофеманов, находящихся в поиске новых, уникальных кофейных купажей.
Для кого: для ценителей эталонной арабики с мягким многогранным вкусом и завораживающим ароматом. Какой он: в меру крепкий, с многогранным букетом и легкой кислинкой. Что получим: вкуснейший эспрессо, со сладким послевкусием на языке.
| Основные факторы
вкуса
Зерно
Значение имеет: сорт кофе (арабика или робуста), степень обжарки зерна, купаж (смесь), качество (грейд) и свежесть.
Помол
Полнота и баланс вкусовых оттенков отдельно взятого сорта зерна зависит от правильно подобранного помола.
Порция
Крепость, вкус и запах зависит от количества расходуемого зерна на порцию. Для каждого сорта индивидуально
Температура
От правильно подобранной температуры воды зависит полнота вкусовых качеств в готовом напитке на основе кофе
| Правильный алгоритм
покупки кофе
2
Расскажите, как
завариваете
Для правильного выбора зерна консультант должен знать метод приготовления (кофемашина, турка и т.д.)
3
Озвучьте, что
предпочитаете
Сообщите вид предпочтительного для вас напитка на основе кофе (эспрессо, американо, латте и т.д)
4
С кислинкой
или горчинкой
Поделитесь предпочтениями относительно уровня кислотности
и горечи, а также вкусовых нот