| Вкусовая палитра кофе
Krimei M9
Шоколад
Интенсивность шоколадных ноток
• • • • •
Чернослив
Интенсивность
ноток чернослива
• • • • •
Фрукты
Интенсивность
фруктовых ноток
• • • • •
Карамель
Интенсивность
карамельных ноток
• • • • •
| Совместимость зерна
Krimei M9
C кофемашиной
Автоматические кофемашины всех видов
С кофеваркой
Домашние кофеварки на молотом кофе
С туркой
Турка, разогретая на газу или газовой горелке
С чашкой
Запаривание молотого кофе в горячей воде
| Оценка экспертной
группы 8.8 / 10
Описание зернового кофе Krimei M9: Бархатный мягний, c характерно шоколадными нотками. По праву может называться супер крема, имеет густую стабильную кремовую пенку. В пачке с зерном доминирует глубокий кофейный аромат, с легким привкусом чернослива, густой карамели и фруктов. В чашке приятный привкус черного шоколадный, с продолжительной горчинкой. Не имеет пережженного послевкусия и горьких осадков. Разработан для ценителей мягкого насыщенного кофе, с карамельными вкраплениями.
Для кого: для фанатов бархатного бодрящего кофе с крутой мягкой пенкой. Какой он: насыщенны с глубоким ароматом, без кислоты. Что получим: классический, породистый кофейный вкус, плотную основу и оптимальный баланс на рецепторах
| Основные факторы
вкуса
Зерно
Значение имеет: сорт кофе (арабика или робуста), степень обжарки зерна, купаж (смесь), качество (грейд) и свежесть.
Помол
Полнота и баланс вкусовых оттенков отдельно взятого сорта зерна зависит от правильно подобранного помола.
Порция
Крепость, вкус и запах зависит от количества расходуемого зерна на порцию. Для каждого сорта индивидуально
Температура
От правильно подобранной температуры воды зависит полнота вкусовых качеств в готовом напитке на основе кофе
| Правильный алгоритм
покупки кофе
2
Расскажите, как
завариваете
Для правильного выбора зерна консультант должен знать метод приготовления (кофемашина, турка и т.д.)
3
Озвучьте, что
предпочитаете
Сообщите вид предпочтительного для вас напитка на основе кофе (эспрессо, американо, латте и т.д)
4
С кислинкой
или горчинкой
Поделитесь предпочтениями относительно уровня кислотности
и горечи, а также вкусовых нот